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조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부
조선 셰프 서유구 : 요리하는 조선 사대부
곽미경 | 씨앗을 뿌리는 사람 | 2016
641.5951-ㄱ434ㅈ
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2
(임원경제지 권41-42) 정조지. 1 : 권1. 음식재료 요점 정리(식감촬요), 권2. 익히거나 찌는 음식(취류지류) : 음식 요리 백과사전
(임원경제지 권41-42) 정조지. 1 : 권1. 음식재료 요점 정리(식감촬요), 권2. 익히거나 찌는 음식(취류지류) : 음식 요리 백과사전
서유구 | 풍석문화재단 | 2020
641.5951-ㅅ274ㅈ
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3
(임원경제지 권43-44) 정조지. 2 : 권3. 음료(음청지류), 과줄(과정지류), 권4·채소음식(교여지류) : 음식요리 백과사전
(임원경제지 권43-44) 정조지. 2 : 권3. 음료(음청지류), 과줄(과정지류), 권4·채소음식(교여지류) : 음식요리 백과사전
서유구 | 풍석문화재단 | 2020
641.5951-ㅅ274ㅈ
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4
(임원경제지 권45-46) 정조지. 3 : 권5. 가르거나 삶아서 조리하는 음식(할팽지류), 권6. 조미료(미료지류) : 음식 요리 백과사전
(임원경제지 권45-46) 정조지. 3 : 권5. 가르거나 삶아서 조리하는 음식(할팽지류), 권6. 조미료(미료지류) : 음식 요리 백과사전
서유구 | 풍석문화재단 | 2020
641.5951-ㅅ274ㅈ
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5
(임원경제지 권47) 정조지. 4 : 권7. 술(온배지류), 절식(절식지류) : 음식 요리 백과사전
(임원경제지 권47) 정조지. 4 : 권7. 술(온배지류), 절식(절식지류) : 음식 요리 백과사전
서유구 | 풍석문화재단 | 2020
641.5951-ㅅ274ㅈ
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6
(조선셰프 서유구의) 술 이야기
(조선셰프 서유구의) 술 이야기
풍석문화재단음식연구소 | 자연경실:풍석문화재단 | 2019
641.5951-ㅍ81
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7
(조선셰프 서유구의) 떡 이야기
(조선셰프 서유구의) 떡 이야기
풍석문화재단음식연구소 | 자연경실:풍석문화재단 | 2019
641.5951-ㅍ81
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8
(조선셰프 서유구의) 꽃음식 이야기 = Chosun chef's cooking with flowers
(조선셰프 서유구의) 꽃음식 이야기 = Chosun chef's cooking with flowers
풍석문화재단음식연구소 | 자연경실:풍석문화재단 | 2019
641.5951-ㅍ81
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